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菜色介紹-泰式酸辣軟殼蟹細扁麵
主廚又一發超創意料理【泰式酸辣軟殼蟹細扁麵】,基底醬汁以泰式酸辣湯作法烹煮,再加入奶油及帕馬森起司中和辣度,放上剛炸好的整隻軟殼蟹,軟殼蟹是經過三次脫殼的螃蟹,經過油炸後微酥稍軟且整隻都能輕鬆入口,帶點微酸微辣的口味,不管是搭配麵條或是螃蟹,都是順口的全新滋味,義式及泰式料理的完美結合。