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泰式軟殼蟹細扁麵

主廚又一發超創意料理【泰式酸辣軟殼蟹細扁麵】，基底醬汁以泰式酸辣湯作法烹煮，再加入奶油及帕馬森起司中和辣度，放上剛炸好的整隻軟殼蟹，軟殼蟹是經過三次脫殼的螃蟹，經過油炸後微酥稍軟且整隻都能輕鬆入口，帶點微酸微辣的口味，不管是搭配麵條或是螃蟹，都是順口的全新滋味，義式及泰式料理的完美結合。

 

  

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